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食品安全：令人震驚的食品行業真相大折扣

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內容簡介: 博客來書店 食品安全是一個有充分理由引起公眾高度關注的問題！每年發生的婁以百萬計的食品中毒事件，為我們敲響了警鍾，使我們不僅憂慮餐館里的食物及外賣快餐的安全，而且擔心從超級市場購買的食品是否也存在質量問題。如果說曾有「惡魔食品」雅爾的博客來網路書店轉基因食品面世僅僅讓人們產生了一點不安全感，那麽2001年的「9.11」事件，凸現出食品和供水成為恐怖分子進行食品和供水成為恐怖分子進行食品生物恐怖攻擊的目標，才真正使人們大驚失色。博客來博客來網路書局

• 作者： [美]瑪麗恩·內斯特爾
• 出版社：社會科學文獻出版社
• 出版日期：2004/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

心理調適和運動 遠離考試壓力

(健康醫療網／記者林怡亭報導)>

大考成績公布，讓許多考生有喜有憂，尤其接踵而來的還有四月的統測和七月的指考，讓許多學生更難放鬆心情，根據董氏基金會歷來調查指出，課業問題已經成為為台灣學生最大壓力源之一，要能降低考試壓力期，最好的方式就是透過體能活動，有效減少焦慮感，正面迎向壓力。

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遠離壓力　可多嘗試體能活動

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根據國外研究指出，久坐的孩子面對壓力時，會比活動量大的孩子分泌更多的可體松，它是一種和壓力有關的賀爾蒙；董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨指出，以活躍、中度、久坐三總類別，活躍組在執行說故事等任務時，可體松改變不大，但相較久坐組卻明顯增加，顯示精神和體能活動的密切性。

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考試只是人生一部分　改變心態迎戰未來

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主任葉雅馨進一步說明，許多學生面對考試，總會因給自己設定的目標太高，造成極大的壓力，其實只要改變心態，將大考視為人生中一個考驗，而非唯一考驗，就能避免讓考試壓力成為心理負擔，尤其準備考試最重要就是心理和體力的馬拉松，除了心理上調適外，也應養成良好的作息，尤其是睡眠和飲食上更應特別注意。

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另外，多嘗試給自己快樂的經驗，像是完成讀書進度就犒賞自己等方式，讓自己從中得到樂趣，取代暴飲暴食或電玩等刺激性遊戲，降低情緒過度起伏的問題；葉雅馨提醒，多和身周圍的親朋好友分享心情，就不用擔心考試壓力影響到情緒。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/心理調適和運動-遠離考試壓力-003700422.html

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