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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 隨著現代社會中慢性疾病及癌癥的罹患率增加，追求養生強體的“生機飲食”已儼然成為時尚的代名詞。可你了解“生機飲食”真正的涵義嗎？你是否以為只吃生菜或喝蔬果汁就是“生機飲食”？其實，真正健康的生機飲食並不是什麼都生吃，而是只要能夠生吃得，就盡量生吃，這樣才能完全吸收蔬果中的營養素！水果能連皮吃就不要削皮，喝果汁不如吃水果，盡量喝未經過濾的果菜汁。水果中的可發酵縴維，能增加糞便容積，促進腸蠕動，因而縮短腸內容物通過腸道的時間，並因此減少致癌原與結腸粘膜接觸的機會，大大降低人體罹患大腸癌的危險性。最近醫學研究更發現，蔬果中的植物性化學成分（Phytochemicals）能預防許多慢性病發生。
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- 作者： 韓百草 編著
- 出版社：上海書店出版社
- 出版日期：2004/10/21
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
心的壯遊：從捷克波希米亞，觸動不一樣的人文風情
學醫，謝孟雄是知名的婦產科醫師；辦教育，實踐大學成績斐然。雖然有著顯赫的政治家世，父親是前副總統謝東閔，妻子是國民黨前副主席林澄枝，但他不熱情於政治，自學攝影、建築、研究史地，在這些領域都成了專家。
此次，他與《大家健康》雜誌合作出版《心的壯遊》一書，以捷克這個絕美的國度為主述，讓讀者感受人文的心靈饗宴，特別是本書以多幅精美的攝影作品呈現。
謝孟雄自謙是業餘的攝影玩家，但努力自學，技藝幾已臻巔峰，當代攝影大師柯鍚杰曾讚譽他，已故的攝影名家郎靜山更是以「神乎技矣」形容他的攝影，他拿捏光與影的技巧十足，有些不易捕捉的畫面，他可以不打閃光燈，僅用微光，拍出絕佳作品。他曾多次獲邀至國內外舉辦攝影展。
喜愛旅行的他，不少精彩的攝影作品亦從旅行中得來靈感。他對歐洲文化、歷史有深入研究，有不少人問他，如果一生最值得造訪的國家，最推薦哪裡？他不假思索的推薦捷克，原因是捷克的首都布拉格，過去即是中世紀神聖羅馬帝國的首都，匯集了歐洲文化的菁華。
他在書中序表示，「捷克位在歐洲的中心點，戰略位置重要，中世紀時強國環伺，飽受憂患，造成捷克人民憂鬱的特質。15世紀新教與天主教爆發宗教戰爭，此後不再有戰爭，1939年被希特勒大軍占領，1948年被俄共赤化，捷克人都忍辱負重，成語說：『寧為玉碎，不為瓦全』，但捷克卻相反，為了保留建築古蹟，沒有太多抵抗，因此至今有12處城鎮被聯合國文教組織列為世界文化保護遺產。」
謝孟雄說，「即便已去了6趟捷克，問我還要不要去，我的答案是一定會再去。」在書中，他對捷克投入豐富的攝影創作情感，尤其在布拉格這座著名的旅遊城市，保留各個歷史時期、不同風格的建築，他的鏡頭呈現著羅馬式、哥德式、巴洛克、洛可可、新古典主義、超現實主義的各式建築。
他對教育與人文有著強烈的使命感，期望透過這本書，藉由旅遊景點帶讀者輕鬆進入人文的世界。
知名建築作家李清志特別推薦本書，他在推薦序中寫道，「謝孟雄董事長有如達文西，是位不折不扣的『文藝復興人』，身兼醫學理性與藝術浪漫。對喜愛攝影的他而言，整個布拉格從早到晚都是一個理想的拍照場所。身為醫生的謝董事長，用醫生的銳利眼光去觀察這座城市，卻用藝術家的心懷去感受這座城市，以至於閱讀他的文字與圖像，可以感受到一股澎湃的浪漫熱情。」
捷克，浪漫迷人的波希米亞風情，幾經歷史洗禮、文化淬鍊，造就今日擁有12處世界文化遺產。謝孟雄實地走訪捷克6次，把人文的實踐運用在旅行上，透過《心的壯遊》一書，引領讀者進入這個百塔林立、各式建築並陳、文風鼎盛，令人著迷的絕色國度。
《心的壯遊》一書此次特別發行兩種版本，一為「平裝版」，另為「典藏版」。典藏版在書的封裝幀上採用精緻的軟皮精裝方式，值得收藏。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/心的壯遊-從捷克波希米亞-觸動不-樣的人文風情-071855552.html
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